Качество и безопасность продуктов питания — основа здоровья

Обеспечение безопасности продовольствия имеет жизненно важное значение для роста, развития, поддержания здоровья на протяжении всего жизненного цикла человека. Полноценно сбалансированное и безопасное питание способствует повышению сопротивляемости организма неблагоприятному воздействию окружающей среды, профилактике различных заболеваний, нормальному развитию подрастающего поколения.

В Российской Федерации принят ряд основополагающих законодательных актов, направленных на обеспечение в стране системы здорового питания, в том числе законы «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «О защите прав потребителей», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «Об основах охраны здоровья граждан Российской Федерации» и другие.

Законодательные акты поддержаны нормативными актами Правительства Российской Федерации: Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года, Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года и планами по их реализации.

Стратегия повышения качества пищевой продукции ориентирована на обеспечение полноценного питания, профилактику заболеваний, увеличение продолжительности и повышение качества жизни населения, стимулирование развития производства и обращения на рынке пищевой продукции надлежащего качества.

В рамках реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации по обеспечению здорового и безопасного питания населения Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области осуществляется мониторинг питания населения, контроль за соответствием качества и безопасности пищевых продуктов требованиям законодательства Российской Федерации, контроль исполнения требований технических регламентов Таможенного союза. Ежегодно проводятся исследования около 30 тысяч проб продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Стабильно низким остается удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим показателям.

В рамках реализации основ государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года на 58 предприятиях области в 2016 году выработано около 13 тысяч тонн обогащенных микро- и макронутриентами продуктов питания повседневного спроса: хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, питьевая вода  и  др.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.

 
По теме
Отдел надзора по гигиене питания, сформированный в 2005 году, обеспечивает санэпидблагополучие на объектах общественного питания, пищевой промышленности и торговли пищевыми продуктами.
13.06.2017
 
Руководитель одного из сельхозпредприятий Переволоцкого района признан виновным в сокрытии в крупном размере денежных средств организации, за счет которых должно быть произведено взыскание недоимки по налогам, сборам,
25.06.2018
Бугурусланская межрайонная прокуратура в ходе проверки выявила признаки неправомерного поведения со стороны сотрудника Росгвардии.
25.06.2018 Прокуратура Оренбургской области
Переволоцким районным судом вынесен приговор в отношении руководителя одного из сельхозпредприятий Переволоцкого района, которым он признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
25.06.2018 Прокуратура Оренбургской области
Поиск взрывчатки, наркотиков, преступников по оставшимся на месте следам – все это под силу кинологам с четвероногими напарниками.
21.06.2018 Орская Газета
На базе Орского НПЗ прошли масштабные областные командно-штабные учения по ликвидации ЧС природного и техногенного характера.
21.06.2018 Орская Газета
В Минздраве заявили, что объем пластиковых бутылок, в которых продается алкоголь, следует уменьшить.
22.06.2018 Южный Урал
Заместитель прокурора области Юрий Рываев утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 11 горожан, обвиняемых в совершении преступления, предусмотренного п. «п.
25.06.2018 Прокуратура Оренбургской области
Сорочинский районный суд вынес приговор 33-летней местной жительнице, признав ее виновной в совершении преступлений, предусмотренных ст.
25.06.2018 Прокуратура Оренбургской области
В память о погибших в годы Великой Отечественной войны - Законодательное Собрание Накануне 22 июня, ставшей одной из самых трагических дат в истории нашей страны, тысячи оренбуржцев зажгли свечи в память о погибших в Великой Отечественной войне и отдавших жизнь, работая в тылу.
22.06.2018 Законодательное Собрание
Татьяну Григорьевну Черкас, краеведа, заслуженного работника культуры Орска, труженика тыла, награжденную медалью «За заслуги перед городом Орском», общественным орденом служения искусству,
22.06.2018 Орская хроника
В Оренбурге прошло летнее областное первенство по теннису, посвященное памяти К. Макарова - Министерство спорта и туризма   18-22 июня в Спортивной школе олимпийского резерва № 1 им. Н.С. Гейтца прошло летнее первенство Оренбургской области по теннису, посвященное памяти К. Макарова.
25.06.2018 Министерство спорта и туризма
После третьего гола россиян в ворота сборной Египта автору этих строк поступила смс-ка из Санкт-Петербурга от человека, который до последнего времени был совершенно равнодушен к футболу.
21.06.2018 Орская Газета
30 июня по благословению епископа Орского и Гайского Иринея на территории конноспортивной школы «Святой Георгий» при кафедральном соборе Святого Великомученика Победоносца Георгия (ул.
21.06.2018 Орская Газета
Прокуратурой Тюльганского района проведена проверка соблюдения бюджетного и антикоррупционного законодательства при распоряжении бюджетными средствами при  строительстве амбулатории.
25.06.2018 Прокуратура Оренбургской области
В рамках реализации федерального проекта "Безопасные и качественные дороги" 25 июня в дневное время запланированы работы на следующих участках: - пр.
25.06.2018 Администрация г. Оренбург