О результатах проверки предприятия по изготовлению блюд азиатской кухни

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя Орлова И.В., осуществляющего деятельность по изготовлению и реализации блюд азиатской кухни по адресу: г. Оренбург, ул.  Мира,  32/1.

В ходе проверки установлены нарушения обязательных требований действующего законодательства:

  1. отсутствие маркировки разделочного инвентаря;
  2. неудовлетворительная организация производственного контроля, ведения производственной документации;
  3. отсутствие дезинфицирующих средств;
  4. нарушения сроков годности полуфабрикатов.

Руководителем организации не обеспечены: своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками, организация курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения.

За выявленные нарушения действующего законодательства индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст. 6.3., 6.4. КоАП Российской Федерации в виде штрафа в размере 6 тыс. рублей.

При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.

Ещё новости о событии:

Предприниматель допустил значительные нарушения в процессе приготовления блюд азиатской кухни.
19:34 15.12.2017 АиФ Оренбург - Оренбург
Эксперты регионального управления Роспотребнадзора наведались с внеплановой проверкой на кухню популярной в Оренбурге доставки азиатских блюд «Чак Норис».
14:02 15.12.2017 Ria56.Ru - Оренбург
Региональный Роспотребнадзор провел внеплановую проверку оренбургского индивидуального предпринимателя.
11:11 15.12.2017 ГТРК - Оренбург
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя Орлова И.В., осуществляющего деятельность по изготовлению и реализации блюд азиатской кухни по адресу:
10:46 15.12.2017 Роспотребнадзор - Оренбург
 
По теме
Соль-Илецким районным судом вынесен обвинительный приговор в отношении жителя г. Соль-Илецка, которым он признан виновным в совершении покушения на хищение чужого имущества путем обмана,
Соль-Илецкий районный суд
Дзержинский районный суд г. Оренбурга огласил приговор оренбуржцу, обвиняемому в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.228 УК РФ.
Дзержинский районный суд
В эти дни… 4 года назад - Законодательное Собрание В связи с распространением новой коронавирусной инфекции в Торгово-промышленной палате области с участием депутатов обсуждалось, как помочь бизнесу.
Законодательное Собрание
Александровским районным судом Оренбургской области рассмотрено уголовное дело в отношении мужчины, который не уплачивал денежные средства на содержание своего несовершеннолетнего ребенка.
Александровский районный суд
Оренбургские работники культуры принимают поздравления - Orenburg.Media Сегодня, 28 марта, на праздничном мероприятии в ДК «Россия» собрались представители одной из самых непростых и в то же время самых интересных сфер общественной жизни города: библиотекари, специалисты музейного дела,
Orenburg.Media