Новости города БезФормата.Ru
Оренбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Макароны по экономичному рецепту

Ученые Оренбургского государственного университета создали аппарат для изготовления макарон, не имеющий аналогов в мире. Эту разработку уже подержали в Российском фонде фундаментальных исследований и областном правительстве.

Ася ЧЕРНЫХ

Фото: http://таинственноеоренбуржье.рф/

Заведующий кафедрой пищевой биотехнологии Валерий Попов вместе с коллегами вынашивал идею «шнекового экструдера» 20 лет, и все это время ученые шли к заветной цели. С помощью нового аппарата они получили возможность готовить макароны из нетрадиционного сырья – пшеничных отрубей, сухой клейковины, плодоовощной мезги и крахмала.

Ученые исследовали, как обычно происходит сушка таких изделий, и создали свою конструкцию. Интенсивность смешивания компонентов в ней регулируется датчиками в смесителе. Раньше ни один аппарат не обладал такими функциями. Также применяется электроконтактная обработка теста, которая экономит энергию и снижает себестоимость продукта.

Разработку оренбуржцев уже оценили на московской фабрике «Богатырь» и в оренбургской компании «Сладкая жизнь». По подсчетам предприятий, экструдер повысил качество макарон, а также снизил энергозатраты на 10 процентов.

 

Учим детей плавать - МЧС Оренбургской области   С целью недопущения происшествий с детьми на водных объектах муниципальных образований области,
21.07.2017 МЧС Оренбургской области
В ОГУ число кандидатур на одно бюджетное место некоторых факультетов перевалило за десять - ГТРКДевушки мечтают о работе инженера, а число заявлений на одно бюджетное место некоторых факультетов перевалило за десять.
21.07.2017 ГТРК
20 июля 2017 г в Государственной Думе РФ прошли парламентские слушания.   Комитет Государственной Думы РФ по образованию и науке проводил парламентские слушания на тему:
21.07.2017 ОГАУ
Идут вступительные экзамены - Южный Урал
Идут вступительные экзамены
В Оренбургском государственном университете начались вступительные экзамены.
Южный Урал
В Оренбуржье более 300 выпускников обжаловали результату ЕГЭ. - АиФ Оренбург
В Оренбуржье более 300 выпускников обжаловали результату ЕГЭ
Чаще всего школьники не согласны с результатами экзамена по математики. В Оренбуржье более 300 выпускников обжаловали результату ЕГЭ.
АиФ Оренбург
В регионах присутствия ПАО «Оренбургнефть» прошел набор в «Роснефть-классы» - АиФ Оренбург
В регионах присутствия ПАО «Оренбургнефть» прошел набор в «Роснефть-классы»
Июнь месяц один из ответственных месяцев в году для выпускников 9-х классов образовательных учреждений.
АиФ Оренбург
В полицию обратился 32-летний житель Оренбурга, который сообщил о вымогательстве у него 1 миллиона рублей неизвестным лицом.
22.07.2017 ОМВД по Оренбургскому району
В Октябрьскую районную больницу из села Новоникитино была доставлена девочка 2016 года рождения с термическими ожогами 10% поверхности тела.
22.07.2017 ОМВД по Оренбургскому району
Оренбуржец украл из офиса два ноутбука - ГТРКСотрудники частного охранного предприятия в Оренбурге сообщили в полицию, что в офис, который они охраняют, кто-то проник.
22.07.2017 ГТРК
В Оренбурге задержан нелегальный мигрант, вымогавший миллион у работодателя - АиФ Оренбург
В Оренбурге задержан нелегальный мигрант, вымогавший миллион у работодателя
Подозреваемый угрожал взорвать дом потерпевшего. pixabay.com Оренбург, 22 июля - АиФ-Оренбург.
АиФ Оренбург
Оренбургская комиссия отказала Алексею Пичугину в прошении о помиловании - АиФ Оренбург
Оренбургская комиссия отказала Алексею Пичугину в прошении о помиловании
Бывший начальник отдела внутренней экономической безопасности в составе службы безопасности нефтяной компании «ЮКОС» Алексей Пичугин останется в «Черном дельфине» на пожизненный срок.
АиФ Оренбург
Не оставляйте детей одних у воды. - АиФ Оренбург
В Оренбурге в реке Урал утонул 39-летний мужчина
Очевидцы происшествия, которые нашли погибшего, пытались спасти его. В Оренбурге в реке Урал утонул 39-летний мужчина.
АиФ Оренбург
Восточный маршрут: Кумак казацкий - Орская ГазетаВы знаете, где находится сердце Евразии? Вы видели переплывающего озеро медведя и стаи фламинго?
22.07.2017 Орская Газета
В Детской школе искусств Новотроицка идет ремонт - ОренИнформMуниципальное учреждение дополнительного образования детей «Детская школа искусств» в этом году отметила своё 20-летие.
22.07.2017 ОренИнформ
Праздник со вкусом меда - Законодательное Собрание22 июля председатель Законодательного Собрания Сергей Грачев примет участие в третьем областном фестивале чая и меда, который пройдет на территории Северного района.
21.07.2017 Законодательное Собрание
Художник театрального образа - Орская Газета
Художник театрального образа
В городском выставочном зале открылась выставка декоративно-прикладного искусства «Выстофка БУФ».
Орская Газета
В Оренбурге легендарный дом подвергнут расселению
В Оренбурге для того, чтобы реставрировать памятник федерального значения (здание, где располагалось училище, выпустившее знаменитых лётчиков, в том числе Юрия Гагарина), сначала необходимо расселить жилую часть дома по ул.
Газета Оренбуржье
В Курманаевском районе состоялся  фестиваль национальных культур «Венок дружбы» - Газета Оренбуржье
В Курманаевском районе состоялся фестиваль национальных культур «Венок дружбы»
По сложившейся традиции летом в Егорьевской школе в Курманаевском районе проводится школьный фестиваль национальных культур «Венок дружбы».
Газета Оренбуржье
"Надежда" определилась со спарринг-партнерами - Министерство спорта и туризма  В сентябре желто-бордовые проведут два контрольных матча и примут участие в двух предсезонных турнирах.
23.07.2017 Министерство спорта и туризма
Одно поражение, одна победа - ХК Южный Урал   Хоккеисты двух молодежных команд «Южного Урала» вчера и сегодня порадовали своих болельщиков зрелищными играми.
22.07.2017 ХК Южный Урал
Южноуральцы готовятся выйти на лед - ХК Южный Урал   Предсезонный сбор у команды мастеров «Южный Урал» в самом разгаре: тренерский штаб предлагает ребятам серьезные, но в то же время выполнимые нагрузки.
22.07.2017 ХК Южный Урал
Афиша выходного дня: 22-23 июля - Орская Газета
Афиша выходного дня: 22-23 июля
22-23 июля в районе шоссе на аэропорт пройдут соревнования по велоспорту «Европа-Азия» на призы депутата ГД генерал-полковника В.М.
Орская Газета
ФК «Оренбург» с минимальным счетом уступил «Балтике» - АиФ Оренбург
ФК «Оренбург» с минимальным счетом уступил «Балтике»
пресс-служба ФК "Оренбург" Оренбург, 22 июля - АиФ-Оренбург. 22 июля ФК «Оренбург» на домашнем поле проиграл калининградской «Балтике» в третьем  туре Футбольной национальной лиги.
АиФ Оренбург
Новички «Южного Урала»: Никита Манухов - Орская Газета
Новички «Южного Урала»: Никита Манухов
В новом сезоне в составе хоккейного клуба «Южный Урал» будет играть Никита Манухов, защитник, воспитанник екатеринбургской школы хоккея.
Орская Газета
В полицию обратился 32-летний житель Оренбурга, который сообщил о вымогательстве у него 1 миллиона рублей неизвестным лицом.
22.07.2017 ОМВД по Оренбургскому району
В Октябрьскую районную больницу из села Новоникитино была доставлена девочка 2016 года рождения с термическими ожогами 10% поверхности тела.
22.07.2017 ОМВД по Оренбургскому району
12-летний мальчик получил поражение током в 10 000 вольт - ТК РегионИнцидент произошёл в посёлке Каракудук Акбулакского района. Было установлено, что там 12-летний подросток получил тяжёлые травмы в результате удара током.
21.07.2017 ТК Регион
Уважаемые работники торговли и ветераны отрасли!
22.07.2017 Единая Россия
ФК «Оренбург» проведет матч с калининградской «Балтикой» на домашнем поле - ГТРКПродолжается чемпионат Первенства России среди команд Футбольной Национальной Лиги.
22.07.2017 ГТРК