Новости города БезФормата.Ru
Оренбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наши технологи в числе лучших

Наши технологи в числе лучших - ОГАУ
Наши технологи в числе лучших - ОГАУ
Наши технологи в числе лучших - ОГАУ
Наши технологи в числе лучших - ОГАУ
Наши технологи в числе лучших - ОГАУ
Наши технологи в числе лучших - ОГАУ
Фото: orensau.ru

20 апреля 2017 г. на кафедре биотехнологии животного сырья и аквакультуры Оренбургского государственного университета состоялся конкурс профессионального мастерства «Познаю профессию».

Участие в конкурсе принимали команды Башкирского государственного аграрного университета, Оренбургского государственного аграрного университета, Оренбургского государственного университета.

 

Команда нашего вуза была представлена студентами 4 курса факультета агротехнологий, землеустройства и пищевых производств направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» Шакировым Ш.Р., Смульским С.А., Галузиной П.А. под руководством профессора Топурия Г.М.

 

Практическая часть конкурса включала задания по определении вида мяса убойных животных, определению сорта мяса, вида жира, разновидности колбасных оболочек, характеристики кишечного сырья, наименования и категории субпродуктов, определение вида и структуры колбасных изделий, оценки качества специй, применяемых в колбасном производстве. Кроме того присутствовали задания по технологическому оборудованию для мясной промышленности.

 

Теоретическая часть конкурса включала подробную характеристику технологических процессов переработки мяса, нужно было рассказать о технологических и пищевых свойствах белков животного и растительного происхождения.

 

В качестве членов жюри конкурса выступили технологи мясоперерабатывающих предприятий г. Оренбурга, сотрудники областного центра метрологии и стандартизации.

 

Неподдельный интерес всех членов жюри вызвали ответы на вопросы теоретического конкурса студента ОГАУ Шакирова Ш.Р.

 

Наши ребята показали хорошие практические навыки, теоретические знания и заняли достойное 2 место.

 

 

Г.М. Топурия

 

Mobtada: Русская авиация меняет правила игры в воздухе - Ria56.RuРоссии смогли сломать принятые на международном уровне правила, а также перейти все границы после того, как изобрели самый мощный в мире истребитель Т-50 в рамках проекта «ПАК ФА»,
26.05.2017 Ria56.Ru
С огоньком, но без огня - МЧС Оренбургской областиУже стало доброй традицией ежегодно в мае встречаться на слете дружин юных пожарных, который проходит на территории пожарной части с. Кваркено.
26.05.2017 МЧС Оренбургской области
Столичное образование получают в Новотроицке - В Гае.RuГде получить хорошее образование? Куда поехать учиться? В какой ВУЗ поступать?
26.05.2017 В Гае.Ru
Роснефтята выходят в большую жизнь - АиФ ОренбургСотни выпускников попрощались со школой. В их числе и учащиеся Роснефть-классов Бузулука и Бугуруслана.
26.05.2017 АиФ Оренбург
Летнее настроение - Оренбургская неделя
Летнее настроение
Валентина Гогокина , фото автора и Ольги Кощеевой Загородные и пришкольные,
Оренбургская неделя
Птичкин дом - Оренбургская неделя
Птичкин дом
Валентина Гогокина , фото автора Скворечники и синичники, дуплянки и резные избушки, гнездовья с соломенными крышами или похожие на плетёные корзины, украшенные веточками, хвоей, шишками или рисунками,
Оренбургская неделя
Плывет бычок, шатается - Южный Урал
Плывет бычок, шатается
Оренбургские зоологи Анатолий Давыгора и Александр Назин выступили на международной конференции с докладом о бычке-песочнике.
Южный Урал
На трассе Оренбург - Казань сгорел автомобиль жителя Мелеуза - Time56.RuНакануне вечером во время движения на 235 километре автомобильной дороги Оренбург - Казань у села Е.Зыково в Пономаревском районе произошло возгорание автомобиля «Volvo», сообщили в ГУ МЧС России по Оренбургской области.
26.05.2017 Time56.Ru
Упала шпала: в Медногорске двух школьников госпитализировали с переломами - Ria56.RuСотрудники УМВД Оренбургской области выясняют обстоятельства получения травм двумя школьниками в Медногорске.
26.05.2017 Ria56.Ru
В Матвеевском районе две сестры отравились растением распис - Time56.RuСотрудниками полиции Матвеевского района проводится проверка по факту получения отравления четырехлетней девочки и ее семилетней сестры.
26.05.2017 Time56.Ru
Подкопался под опору - Южный Урал
Подкопался под опору
В Александровском районе из-под завала в заброшенном здании на днях извлекли труп 49-летнего местного жителя: мужчина пытался раздобыть там бесплатные кирпичи.
Южный Урал
Кроликов спасли от алкоголиков - Южный Урал
Кроликов спасли от алкоголиков
У пенсионера из райцентра Александровка неизвестные украли четырех кроликов.
Южный Урал
Бывший депутат ЗС Александр Сало вновь окажется на скамье подсудимых - АиФ Оренбург
Бывший депутат ЗС Александр Сало вновь окажется на скамье подсудимых
На сей раз вместе с ним будут судить и бывшего бухгалтера Аллу Чурилову, которая в прошлый раз обвиняла народного избранника в нанесении побоев и махинациях с недвижимостью.
АиФ Оренбург
«Актёры против поэтов»: как оренбургские лицедеи победили в литературном шоу - Ria56.Ru«Это мистификация! Победители – мы!» – негодовал московский скандальный поэт Виктор Пеленягрэ.
26.05.2017 Ria56.Ru
На балу у генерал-губернатора - Южный УралВ Оренбурге акция «Ночь музеев» прошла с 20 на 21 мая. Гости смоли посетить многие музеи и другие арт-пространства.
26.05.2017 Южный Урал
Министерство культуры и внешних связей Оренбургской области скорбит по поводу безвременной кончины нашего друга и коллеги Василия Анатольевича Маслова - Министерство культуры и внешних связейВасилий Анатольевич скончался 25 мая, на 55-м году жизни. Он почти четверть века служил на ниве международного сотрудничества, занимался вопросами развития дипломатический связей Оренбургской области.
25.05.2017 Министерство культуры и внешних связей
Торговый дом купца Кононова - Оренбургская неделя
Торговый дом купца Кононова
Станислав Смирнов , архитектор   фото из архива Дмитрия Урбановича Здание по улице Кобозева, 32 – это пример сохранения и полноценного современного использования памятника архитектуры.
Оренбургская неделя
Энергия красок - Оренбургская неделя
Энергия красок
Наталия Веркашанцева , фото автора В Выставочном зале Оренбургского областного музея изобразительных искусств на Володарского, 13 открылась выставка «100 картин художников Оренбуржья».
Оренбургская неделя
Кому вручат «Чашу бытия»? - Оренбургская неделя
Кому вручат «Чашу бытия»?
Сегодня, 26 мая 2017 года, в Оренбурге на вечере альманаха «Гостиный двор» состоится церемония вручения литературной премии «Чаша бытия».
Оренбургская неделя
Бои за пояс чемпиона: организаторы M-1 Challenge рассказали о главном поединке турнира - Ria56.RuОколо пяти тысяч зрителей соберет в Оренбурге международный профессиональный турнир по смешанным единоборствам M-1 Challenge 78.
25.05.2017 Ria56.Ru
Олег Храмкин: «Будем двигаться вперёд» - Оренбургская неделяСергей Тыщенко , фото Александр Ашихин Итоги сезона, новые лица, задачи.
26.05.2017 Оренбургская неделя
Житель Орска заплатит за проезд по дорогам Башкортостана 700 тысяч рублей - Ria56.RuВ Оренбургской области огласили приговор жителю Орска, которого уличили в перевозке тяжеловесных грузов без разрешения.
26.05.2017 Ria56.Ru
Устояли на обрыве - Оренбургская неделя
Устояли на обрыве
Ничья и победа «Оренбурга» Андрей Веприков , фото из архива клуба Соседская игра 29 тур.
Оренбургская неделя
Нас ждут новые туристические маршруты - Оренбургская неделя
Нас ждут новые туристические маршруты
19 мая 2017 года в Саратовской области состоялось закрытие состязаний «Туриады-2017» в спортивно-туристском лагере Приволжского федерального округа, в которых приняли участие и оренбуржцы.
Оренбургская неделя
Первый стыковой матч для ФК «Оренбург» закончился ничьей - АиФ Оренбург
Первый стыковой матч для ФК «Оренбург» закончился ничьей
Оренбуржцы встречались в гостях с ФК «СКА-Хабаровск». пресс-служба ФК "Оренбург" Оренбург, 26 мая - АиФ-Оренбург.
АиФ Оренбург
Упала шпала: в Медногорске двух школьников госпитализировали с переломами - Ria56.RuСотрудники УМВД Оренбургской области выясняют обстоятельства получения травм двумя школьниками в Медногорске.
26.05.2017 Ria56.Ru
По данным поисково-мониторинговой системы Фонда социального страхования России средний возраст женщин, ставших мамами в Оренбургской области в этом году, увеличился на год и составил 29 лет.
26.05.2017 Правительство Оренбургской области
В Матвеевском районе две сестры отравились растением распис - Time56.RuСотрудниками полиции Матвеевского района проводится проверка по факту получения отравления четырехлетней девочки и ее семилетней сестры.
26.05.2017 Time56.Ru
Советский районный суд г. Орска вынес приговор по уголовному делу в отношении супругов Светланы и Сергея Мартыновых.
26.05.2017 Прокуратура Оренбургской области
Сотрудники полиции выясняют обстоятельства кражи велосипеда в Бузулуке - Time56.RuВ дежурную часть Межмуниципального отдела МВД России «Бузулукский» с заявлением по факту кражи велосипеда обратился 30-летний бузулучанин.
26.05.2017 Time56.Ru