Роспотребнадзор обнаружил в бугурусланской шаурме кишечную палочку



Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области завершило эпидемиологическое расследование по факту массового отравления шаурмой в Бугуруслане. В больницу с острой кишечной инфекцией попали 16 любителей уличной еды.

Локализовать очаг инфекции удалось в короткие сроки. Эксперты провели полное обследование пункта общественного питания с отбором проб пищевых продуктов, воды, смывов с объектов внешней среды, исследование биоматериала от сотрудников и пострадавших.

- Многочисленные нарушения санитарного законодательства, выявленные при первичном осмотре, подтверждены результатами лабораторных исследований. В пробе готового блюда и смыве с инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки, - рассказали RIA56 в ведомстве.

Таким образом, причиной массового отравления стали грубые нарушения  санитарно-эпидемиологических требований и технологии производства. А также наличие источника инфекции среди персонала.

Напомним, что инцидент случился в Бугуруслане 18 июля. В больницу с жалобами поступили 16 человек, в том числе трое детей. Все заболевшие указали возможной причиной своего недомогания шаурму, приобретенную у городского индивидуального предпринимателя. Все пострадавшие получили адекватную медицинскую помощь в стационарных условиях и на данный момент выписаны с выздоровлением.

Работу пункта общественного питания судом приостановили на 90 суток. Также владельцу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

- Материалы эпидемиологического расследования направлены в Бугурусланский межрайонный следственный отдел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Оренбургской области, - прокомментировали в региональном управлении Роспотребнадзора. 

Последние новости Оренбургской области по теме:
Роспотребнадзор обнаружил в бугурусланской шаурме кишечную палочку

- Оренбург
Причиной массового отравления шаурмой в Бугуруслане стала антисанитария и грубые нарушения технологии производства.
21:10 31.07.2017 ГТРК
- Орск
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области завершило эпидемиологическое расследование по факту массового отравления шаурмой в Бугуруслане.
14:32 31.07.2017 Орская Газета
Роспотребнадзор обнаружил в бугурусланской шаурме кишечную палочку - Оренбург
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области завершило эпидемиологическое расследование по факту массового отравления шаурмой в Бугуруслане.
13:42 31.07.2017 Ria56.Ru
 
По теме
 
В Орске насчитывается порядка 29 тысяч инвалидов. Это говорит о высокой заболеваемости населения, так как люди с ограниченными возможностями составляют 12 процентов от числа жителей.
13.07.2018 Орская Газета
У мужчины, приехавшего в Оренбург в командировку, незнакомка похитила 40 тысяч рублей - Time56.Ru В ближайшее время перед судом предстанет жительница города Оренбурга, которая обвиняется в краже с причинением значительного ущерба гражданину, сообщает прокуратура Центрального района города.
16.07.2018 Time56.Ru
Стала замечать, что мой сын часто посещает сайты в Интернете, где говорится о смерти.
13.07.2018 Орская хроника
Происшествие произошло накануне на улице Терешковой. Возгорание грузовика, перевозившего спиленные ветки, началось с кузова.
13.07.2018 Газета Оренбуржье
Минувшей ночью на улице Вяземской иномарка врезалась в ограждение. По предварительной информации, водитель не справился с управлением и влетел в ограждение.
13.07.2018 Газета Оренбуржье
Витебск аплодировал оренбургскому театру кукол. - Театр Кукол Впервые наш театр побывал в Витебске на фестивале «Славянский базар».  Один из интереснейших проектов «Славянского базара» — фестиваль театров кукол «Кукольный квартал», отмечавший в этом году свой первый юбилей.
16.07.2018 Театр Кукол
По-разному отметили в России 275-летие со дня рождения поэта эпохи Просвещения и видного государственного деятеля Гавриила Романовича Державина.
16.07.2018 OrInfo.ru
Зданий с богатой историей в старой части Оренбурга еще немало. Но отдельной легендой является дом на улице Советской, 32.
11.07.2018 Южный Урал
ЧМ-2018 помог разрушить мифы и предубеждения о России - Путин - Единая Россия Усилия РФ по достоинству оценили спортсмены, представители СМИ и болельщики, подчеркнул глава государства Президент РФ  Владимир Путин  считает, что прошедший в России чемпионат мира по футболу удался,
16.07.2018 Единая Россия
Необычная выставка, посвященная чемпионату мира по футболу, открылась в его преддверии в музее истории Оренбургского государственного университета.
09.07.2018 Оренбургский Университет
Новые километры дорог - Вечерний Оренбург Кирилл Никоненко Почти каждую неделю на улицах областного центра увеличивается километраж нового асфальтового покрытия.
16.07.2018 Вечерний Оренбург