Новости города БезФормата.Ru
Оренбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор настоятельно советует россиянам мыть арбузы с мылом

Роспотребнадзор в связи с  началом продаж  бахчевых культур 1 августа обнародовал на своем  сайте  ряд рекомендаций для граждан по выбору арбузов и дынь и их употреблению, дабы избежать негативных последствий для здоровья.

В числе прочего ведомство настоятельно советует россиянам тщательно мыть бахчевые теплой водой с мылом, прежде чем их разрезать. "Частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции", - предупреждает федеральное агентство.

Продажа бахчевых вдоль автомобильных дорог вне оборудованных торговых мест запрещена, поэтому следует понимать, что таким образом продают арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, арбузы и дыни на обочинах дорог впитывают в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей, отмечается в сообщении.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей бахчевые. При этом продавец обязан иметь на рабочем месте личную медицинскую книжку, информацию о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеску с указанием времени работы и весы.

Как выбрать хороший арбуз

Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы, подчеркивает надзорное ведомство и дает советы, как определить спелый арбуз без предварительного вскрытия.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки - яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый.

Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. При этом рекомендуется не гнаться за величиной и выбирать арбузы среднего размера.

У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, а если она твердая, то это признак того, что плод незрелый. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Разрезанные арбузы и дыни необходимо хранить только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть - можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов в арбузах можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Мякоть арбуза должна быть красного цвета различных оттенков, а семена - черного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов должна быть сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Цвет мякоти "плохого" арбуза - интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком. Волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого. У "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

NEWSru.com

Последние новости Оренбургской области по теме:
Роспотребнадзор настоятельно советует россиянам мыть арбузы с мылом

Ведомство настоятельно советует россиянам тщательно мыть бахчевые теплой водой с мылом, прежде чем их разрезать. "Частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции", - предупреждает федерал - Газета Оренбуржье
Роспотребнадзор настоятельно советует россиянам мыть арбузы с мылом - Оренбург
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур 1 августа обнародовал на своем сайте ряд рекомендаций для граждан по выбору арбузов и дынь и их употреблению, дабы избежать негативных последствий для здоровья.
11:21 02.08.2017 Газета Оренбуржье
Спелый и сладкий: Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь - Ria56.Ru
Спелый и сладкий: Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь - Оренбург
В Оренбургской области наступил долгожданный сезон бахчевых. На улицах и рынках городов и районов уже расположились так называемые развалы с арбузами и дынями.
12:55 01.08.2017 Ria56.Ru
Жители Оренбуржья остались без бахчевых. винограда и нектаринов из Казахстана - Time56.RuС 25 июля по 7 августа года сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области пресекли ввоз из Республики Казахстан 15 большегрузов с подкарантинной продукцией высокого фитосанитарного риска,
09.08.2017 Time56.Ru
Управление Роспотребнадзора по оренбургской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.
08.08.2017 ОренИнформ
Не все арбузы одинаково полезны - Гвардеец ТрудаЛето в самом разгаре, и в торговых точках города уже появились бахчевые культуры.
19.07.2017 Гвардеец Труда
U1725081 - Oren.ruКакие иностранные звезды умерли в 2017 году. Иностранные звезды, публичные люди, которые скончались в 2017 году.
21.11.2017 Oren.ru
Молодежь из регионов пройдет стажировку у депутатов Госдумы от «Единой России» - Единая РоссияВ августе на форуме «Территория Смыслов на Клязьме», в ходе встречи делегации «Молодой гвардии Единой России» с членами фракции «ЕР» в Госдуме, родилась идея пригласить ребят на стажировку к депутатам фракции.
21.11.2017 Единая Россия
При пожаре в жилом доме спасли 12 оренбуржцев - Ria56.RuВ областном центре ликвидировали пожар в многоквартирном доме по улице Розы Люксембург Оренбурга.
21.11.2017 Ria56.Ru
JPG Файл - ОМВД по Оренбургскому районуВ дежурную часть Отд МВД России по Кваркенскому району поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии, произошедшего на 3 км автодороги ГКС-16 – Газгородок  в направлении п.Красноярский.
21.11.2017 ОМВД по Оренбургскому району
Полиция проверяет сообщение о похищении девушки в Оренбурге - Ria56.RuВ Оренбурге проверяют достоверность информации о похищении девушки на улице Томилинской.
20.11.2017 Ria56.Ru
Депутат Сагындык Узакбаев находится под следствием - Орская Газета
Депутат Сагындык Узакбаев находится под следствием
Депутат горсовета, руководитель лицея №1 и заместитель начальника МРЭО обвиняются в получении взятки.
Орская Газета
Полицейские не отказались от денег, которые им передали директор лицея и его подчиненный
В Орске снова во весь голос заговорили о коррупции: за дело о взятке помещены под стражу двое полицейских, двое гражданских дали подписку о невыезде.
Орская хроника
Под Оренбургом в ДТП погибли два человека и трое пострадали - АиФ Оренбург
Под Оренбургом в ДТП погибли два человека и трое пострадали
Авария произошла вблизи села Чистое на автодороге Оренбург - Акбулак. Ольга Семёнова / АиФ Оренбург, 20 ноября - АиФ-Оренбург.
АиФ Оренбург
Диана Кан: «На войне и слово в цене» - Оренбургская неделя  В Донецкой Народной Республике побывала делегация оренбургских литераторов — поэты Виталий Молчанов, Диана Кан и прозаик Александр Филиппов.
21.11.2017 Оренбургская неделя
«Первый полилингвальный творческий вечер в ОрГМУ» - ОрГМА15 ноября 2017 года в рамках работы Литературной гостиной Музея истории ОрГМУ состоялся полилингвальный творческий вечер.
20.11.2017 ОрГМА
КОНЦЕРТ В ЧЕСТЬ ЮБИЛЕЯ ХРАМА - Орская ЕпархияМЕДНОГОРСК. 17 ноября 2017 г. 10-летие храма святителя Николая Чудотворца (микрорайона Южный) отметили и большим концертом в доме культуры «Металлург».
20.11.2017 Орская Епархия
Символ веры Юрия Григорьева - Оренбургская неделя
Символ веры Юрия Григорьева
  В Выставочном зале на Володарского, 13 открылась выставка заслуженного художника России Юрия Григорьева, посвящённая 80-летию со дня рождения художника.
Оренбургская неделя
Всё смешалось в доме Карениных…
Всего три дня — с 5 по 7 декабря продлятся гастроли Орского драматического театра имени Пушкина в Оренбурге.
Оренбургская неделя
Кокэси – японская матрёшка - Оренбургская неделя
Кокэси – японская матрёшка
Похоже, Оренбургский музей изобразительных искусств раньше всех встретил грядущий новый год, открыв в преддверии Года Японии в России выставку «Мир японских кукол кокэси».
Оренбургская неделя
Девочки лучше пасуют, мальчики лучше бьют - В Гае.RuПочему у школьных команд такая яркая форма? Чтобы отличить своих от соперников!
20.11.2017 В Гае.Ru
Оренбургская компания - производитель спортивной экипировки «Спорт-Проект» стала победителем конкурса «100 лучших товаров России» 2017 года - Министерство спорта и туризма  На конкурс была представлена трикотажная спортивная форма компании «Спорт-Проект».
21.11.2017 Министерство спорта и туризма
Мария Каменева «плывет» в Данию - Южный УралВ Казани на чемпионате России по плаванию на короткой воде лучшей стала оренбурженка Мария Каменева.
21.11.2017 Южный Урал
Пловчиха Мария Каменева стала лучшей в России на дистанции 100 метров. - АиФ Оренбург
Пловчиха Мария Каменева стала лучшей в России на дистанции 100 метров
Победа оренбурженки позволяет ей принять участие в отборе на чемпионат Европы.
АиФ Оренбург
Три дня бокса на призы Горсткова
В субботу в Орске завершился XXXV Всероссийский турнир по боксу на призы заслуженного мастера спорта СССР орчанина Евгения Горсткова.
Орская хроника
Удар! Еще удар! - Орская Газета
Удар! Еще удар!
В спорткомплексе «Зенит» продолжается международный турнир по боксу. Напомним, открытие XXXV открытого областного турнира по боксу на призы заслуженного мастера спорта СССР Евгения Горсткова произошло вчера, 16 ноября.
Орская Газета
JPG Файл - ОМВД по Оренбургскому районуВ дежурную часть Отд МВД России по Кваркенскому району поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии, произошедшего на 3 км автодороги ГКС-16 – Газгородок  в направлении п.Красноярский.
21.11.2017 ОМВД по Оренбургскому району
В Оренбурге во время прогулки собака напала на своих хозяев - Time56.RuНакануне вечером в дежурную часть МУ МВД России «Оренбургское» поступило сообщение, что собака покусала хозяйку, а потом и хозяина.
21.11.2017 Time56.Ru
«Росводоканал Оренбург» подключил к сетям новостройку на улице Алтайской - Ria56.RuСпециалисты «Росводоканал Оренбург» (ООО «Оренбург Водоканал») завершили работы по подключению нового 17-этажного жилого дома на улице Алтайской.
21.11.2017 Ria56.Ru
Об Общероссийской антинаркотической акции - Министерство юстиции13 ноября на территории Оренбургской области стартовал второй этап Общероссийской антинаркотической акции «Сообщи, где торгуют смертью».
21.11.2017 Министерство юстиции
Верховный суд признал законным региональный запрет на продажу пива в жилых домах - Ria56.RuАпелляционную жалобу в Верховный суд РФ подала одна из оренбургских предпринимательниц.
21.11.2017 Ria56.Ru