Новости города БезФормата.Ru
Оренбург
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор настоятельно советует россиянам мыть арбузы с мылом

Роспотребнадзор в связи с  началом продаж  бахчевых культур 1 августа обнародовал на своем  сайте  ряд рекомендаций для граждан по выбору арбузов и дынь и их употреблению, дабы избежать негативных последствий для здоровья.

В числе прочего ведомство настоятельно советует россиянам тщательно мыть бахчевые теплой водой с мылом, прежде чем их разрезать. "Частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции", - предупреждает федеральное агентство.

Продажа бахчевых вдоль автомобильных дорог вне оборудованных торговых мест запрещена, поэтому следует понимать, что таким образом продают арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, арбузы и дыни на обочинах дорог впитывают в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей, отмечается в сообщении.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей бахчевые. При этом продавец обязан иметь на рабочем месте личную медицинскую книжку, информацию о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеску с указанием времени работы и весы.

Как выбрать хороший арбуз

Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы, подчеркивает надзорное ведомство и дает советы, как определить спелый арбуз без предварительного вскрытия.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки - яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый.

Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. При этом рекомендуется не гнаться за величиной и выбирать арбузы среднего размера.

У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, а если она твердая, то это признак того, что плод незрелый. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Разрезанные арбузы и дыни необходимо хранить только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть - можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов в арбузах можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Мякоть арбуза должна быть красного цвета различных оттенков, а семена - черного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов должна быть сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Цвет мякоти "плохого" арбуза - интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком. Волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого. У "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

NEWSru.com

Последние новости Оренбургской области по теме:
Роспотребнадзор настоятельно советует россиянам мыть арбузы с мылом

Ведомство настоятельно советует россиянам тщательно мыть бахчевые теплой водой с мылом, прежде чем их разрезать. "Частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции", - предупреждает федерал - Газета Оренбуржье
Роспотребнадзор настоятельно советует россиянам мыть арбузы с мылом - Оренбург
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур 1 августа обнародовал на своем сайте ряд рекомендаций для граждан по выбору арбузов и дынь и их употреблению, дабы избежать негативных последствий для здоровья.
11:21 02.08.2017 Газета Оренбуржье
Спелый и сладкий: Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь - Ria56.Ru
Спелый и сладкий: Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь - Оренбург
В Оренбургской области наступил долгожданный сезон бахчевых. На улицах и рынках городов и районов уже расположились так называемые развалы с арбузами и дынями.
12:55 01.08.2017 Ria56.Ru
Жители Оренбуржья остались без бахчевых. винограда и нектаринов из Казахстана - Time56.RuС 25 июля по 7 августа года сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области пресекли ввоз из Республики Казахстан 15 большегрузов с подкарантинной продукцией высокого фитосанитарного риска,
09.08.2017 Time56.Ru
Управление Роспотребнадзора по оренбургской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.
08.08.2017 ОренИнформ
Не все арбузы одинаково полезны - Гвардеец ТрудаЛето в самом разгаре, и в торговых точках города уже появились бахчевые культуры.
19.07.2017 Гвардеец Труда
AKvXtOKnCnk - Федерация организаций профсоюзовТрудно найти в списке известных лиц Оренбуржья человека более яркого, талантливого и любимого коллегами, вне зависимости от статуса, чем Виктор Васильевич Ренев, отметивший свой 70-летний юбилей.
23.01.2018 Федерация организаций профсоюзов
Международная Академия менеджмента и Вольное экономическое общество России проводят XXI Российский конкурс «Менеджер года – 2017».
23.01.2018 Администрация Оренбургского района
В Оренбурге ликвидирован наркопритон - ГТРКВ Оренбурге 34-летняя местная жительница превратила свою квартиру в наркопритон.
23.01.2018 ГТРК
Оренбургские полицейские разыскивают подозреваемого в убийстве уроженца Казахстана - Ria56.RuВ Оренбургской области мужчина без определенного места жительства заподозрен в убийстве.
23.01.2018 Ria56.Ru
Орчанин ограбил мастерскую по ремонту компьютеров через окно - Ria56.RuВ Орске Оренбургской области в полицию обратился местный житель, работавший в мастерской по ремонту оргтехники.
23.01.2018 Ria56.Ru
Бизнесмен и его сын убиты, преступники – в розыске - Южный Урал
Бизнесмен и его сын убиты, преступники – в розыске
В пятницу утром многие оренбуржцы пришли в городской морг, чтобы попрощаться с жестоко убитым предпринимателем Денисом Черновым и его семилетним сыном.
Южный Урал
СК проводит проверку по факту взрыва газа в Сорочинске - Газета Оренбуржье
СК проводит проверку по факту взрыва газа в Сорочинске
ЧП в Сорочинске случилось в пятницу – в результате хлопка газа обрушился и сгорел частный дом, в котором проживала семья из шести человек.
Газета Оренбуржье
Экс-следователь из Оренбуржья проведет в колонии 3,5 года за мошенничество. - АиФ Оренбург
Экс-следователь из Оренбуржья проведет в колонии 3,5 года за мошенничество
Еще трое пособников осужденного выслушали свои приговоры. Экс-следователь из Оренбуржья проведет в колонии 3,5 года за мошенничество.
АиФ Оренбург
На юбилее Виктора Ренева - Администрация Оренбургского района22 января в областном драматическом театре имени М. Горького состоялся торжественный прием, посвященный 70-летию Заслуженного работника культуры Российской Федерации,
23.01.2018 Администрация Оренбургского района
«Лаборатория добрых дел» продолжает свою работу - Администрация Оренбургского районаМодельная библиотека села Подгородняя Покровка получила из Самары посылку с книгами детской писательницы Марины Тереховой.
23.01.2018 Администрация Оренбургского района
В Оренбургскую область прибывает делегация префектуры Эхиме (Япония) - Министерство культуры и внешних связей23 января в Оренбургскую область прибывает делегация префектуры Эхиме (Япония).
22.01.2018 Министерство культуры и внешних связей
В Оренбурге открылся детский фестиваль искусств « Январские вечера». - АиФ Оренбург
В Оренбурге открылся детский фестиваль искусств « Январские вечера»
Культурное событие посвящено 275-летию со дня основания областного центра.
АиФ Оренбург
Картины создает в маске и… с пинцетом - Южный Урал
Картины создает в маске и… с пинцетом
В музее имени Шевченко Орска работает выставка «Шерстяная акварель» ветерана педагогического труда Зои Даниловой.
Южный Урал
Оренбургские школьники сразятся за возможность попасть на съемки кино - АиФ Оренбург
Оренбургские школьники сразятся за возможность попасть на съемки кино
МТС совместно с киностудией «Корпорация Русская Фильм Группа» (RFG) запускают новый конкурсный киносезон благотворительного проекта «Поколение М».
АиФ Оренбург
В Оренбуржье пройдут Дни зимних видов спорта - Законодательное СобраниеСегодня заместитель председателя Законодательного Собрания области, президент регионального Олимпийского совета Олег Димов принял участие в заседании организационного комитета Дня зимних видов спорта.
23.01.2018 Законодательное Собрание
В Оренбурге завершились ежегодные соревнования, посвященные мастеру спорта международного класса Н.В. Стриеву - МЧС Оренбургской областиВ Оренбурге в крытом спортивном манеже отдельного поста пожарно-спасательной части №3 расположенного на ул.
23.01.2018 МЧС Оренбургской области
Суперлига-2: "Надежда-2" сломила сопротивление питерского "Спартака" - Баскетбольный клуб НадеждаОренбургская "Надежда-2" одержала двадцать первую победу в чемпионате женской баскетбольной Суперлиги-2.
22.01.2018 Баскетбольный клуб Надежда
Космическим гонкам мороз не страшен! - Южный Урал
Космическим гонкам мороз не страшен!
В течение двух дней в Бузулуке в рамках чемпионата проходил финал Кубка Оренбургской области по лыжным гонкам на призы летчика-космонавта, дважды Героя Советского Союза Юрия Романенко.
Южный Урал
В Оренбурге стартовал чемпионат по хоккею с мячом
На стадионе «Оренбург» областного центра стартовал открытый чемпионат города среди любительских команд по хоккею с мячом.
Газета Оренбуржье
Орскому хоккею – 60 лет - Орская Газета
Орскому хоккею – 60 лет
18 января 60 лет назад в Оренбурге состоялся первый официальный матч сборной Орска и местных хоккеистов в рамках зимней спартакиады народов РСФСР.
Орская Газета
В соответствии с постановлением главы города, с 23 января на территории Оренбурга введен режим повышенной готовности.
23.01.2018 ГТРК
Губернатор уволил министра Тонких и трех его замов после скандального видеоролика - Ria56.RuГубернатор Оренбургской области Юрий Берг уволил министра лесного хозяйства Виктора Тонких и трех его заместителей из-за скандального видеоролика, опубликованного сегодня в сети.
23.01.2018 Ria56.Ru
23 января 2017 года в новом здании прошел первый учебный день. Год назад здесь было 10 классов и 230 учеников.
23.01.2018 Администрация г. Оренбург
Сильный ветер и метель: повышается вероятность ЧС - Администрация Кувандыкского районаВнимание! По данным Оренбургского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды (ФГБУ «Приволжское УГМС») в ближайшие сутки 24.01.18 г. местами по области ожидается усиление восточного ветра порывы 19-24 м/с,
23.01.2018 Администрация Кувандыкского района
За незаконные действия коллекторские организации выплатят более                  700 тысяч рублей - Служба судебных приставовНа основании проведенных проверок Службой судебных приставов Оренбуржья в 2017 году,  организации, занимающиеся возвратом просроченной задолженности, заплатят административные штрафы за незаконные действия.
23.01.2018 Служба судебных приставов