Елена Шкатова
Накануне Пасхи на территории ЗАО «Хлебопродукт №2» настоятель храма Преподобного Алексия человека Божия протоиерей Виталий (Старков) благословил кондитеров на производство пасхальной выпечки и освятил производство куличей.
После молебна протоиерей Виталий опрыскал освящённой водой заготовки для производства пасхальной выпечки, а также обратился с приветственным словом к сотрудникам предприятия, благословил их и поблагодарил за доброе дело, которое они делают для оренбуржцев.
– Каждый православный человек любое доброе дело должен начинать с молитвы, и тогда всё получится. И как такое дело, как выпечка куличей, не начать с молитвы. Кулич – это пасхальный хлеб, с которого мы начинаем разговляться. Сегодня мы совершили молитву на доброе дело. И всегда выпечка удаётся и радует горожан. Каждый православный человек всё равно должен освятить куличи и праздничные кушанья в церкви, потрудиться и принести его в Храм Божий, – отметил протоиерей Виталий.
Молебен перед началом изготовления куличей на оренбургском хлебозаводе стал доброй традицией. Он прошёл уже в 15-й раз. Выпечка этого предприятия пользуется большой популярностью у оренбуржцев. Как отметил заместитель генерального директора ЗАО «Хлебопродукт №2» Николай Курин, оренбуржцы ждут поставок, спрашивают заранее, спрос большой и часто на всех желающих не хватает.
– С каждым годом мы увеличиваем количество куличей. В этом году в плане – 110 тысяч штук. К тому же радует цена, одна из самых низких в городе, – рассказал Николай Александрович.
Но не только за ценой гонятся горожане. Качество продукта стоит на первом месте.
– Технология у нас традиционная, которая соблюдается много-много лет. Кроме дрожжей, муки, маргарина, сухого молока, сахара и изюма больше ничего нет. Никаких химических добавок. И получается он вот такой пышный и полезный. С теплом души мы передаём куличи в каждую семью оренбуржцев, – подчеркнула заведующая лабораторией ЗАО «Хлебопродукт №2» Юлия Николаева.
Те оренбуржцы, которые не успели купить продукцию предприятия, успеют это сделать в течение пасхальной недели: накануне Радоницы будет дополнительный выпуск куличей, которые можно приобрести в фирменных магазинах организации.