Всемирный День яйца!

Фото: orensau.ru

На кафедре химии отметили Всемирный день яйца!

 

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи… Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.

 

Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!».

 

В Австрии стране - родоначальнице праздника о пользе и важности яиц говорят не только в этот день. В течение всей недели по телевидению транслируется кулинарная программа, где повара, готовят блюда из яиц, рассказывают об их положительных характеристиках. Большое внимание белковому продукту уделяют именитые врачи и представители сельского хозяйства. В день празднования проходит конференция, посвященная перспективам развития отрасли и полезности продукта. Завершается праздник запуском шара-яйца "Ei-mal-täglich", что на русский можно перевести как "яйцо – и день пройдет отлично". Этот символ праздника на протяжении месяца напоминает о том, какую пользу организму приносят яйца.

 

В Новой Зеландии в этот день знаменитые повара соревнуются в своем мастерстве. Кулинары демонстрируют свои навыки, стараясь приготовить блюда из яиц за меньшее время. Все доходы, собранные на показательных состязаниях, идут на благотворительность. Американская яичная палата в честь празднования всемирного дня яиц разработала специальную маркетинговую кампанию, центральным персонажем которой стало «Святое яйцо» и различные способы его приготовления. На острове Маврикий в этот день бедняков кормят омлетом. Но омлет не простой, а гигантский, приготовленный из 10 000 яиц. В Казахстане в день яйца птицефабрики устраивают ярмарки-выставки.

 

В свою очередь жители Венгрии становятся участниками красочного фестиваля. Он считается основным культурным, туристическим и отраслевым событием, объединяющим горожан и гостей страны посредством музыки, танцев, различных мероприятий и дегустации яичных блюд. В 2006 году на фестивале был приготовлен самый большой в истории яичный гуляш.

 

В России этот праздник тоже не остается незамеченным. Во многих городах проходят тематические вечеринки, ярмарки, викторины, гражданам рассказывают о пользе яйца. Среди детей организуют конкурс поделок из яичной скорлупы.

 

На кафедре химии этот праздник отметили красочно и масштабно. Студенты разных факультетов и специальностей подготовили плакаты, посвященные Дню яйца. Доцентом кафедры химии Бакаевой Л.Н. была подготовлена композиция, посвященная данному мероприятию, которая включала в себя яйца различных птиц (страуса, куриные, перепелиные) и продукты, в приготовлении которых используются яйца. Доцент Коткова Т.В. рассказала об истории этого праздника и как этот праздник отмечают в разных странах. Студенты первого курса направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции «Технология производства и переработки продукции животноводства» прочитали стихи, посвященные этому уникальному и удивительному продукту.

 

Неофициальный праздник —

День любителей яйца.

Отмечаем мы сегодня —

В этот день же октября.

Пусть вкуснее будут блюда,

Пусть случится в мире чудо.

Пусть же всем понравится,

Славный праздник — день яйца!

 

Для любителей омлетов

Был придуман праздник этот,

И для тех, кто поутру,

Ест не хлеб и не икру,

А яйцо вареное,

Жареное, томленое,

С гарниром или без:

К любому интерес...

Во вторую пятницу

Вносит он сумятицу.

И яйцо за яйцом

Все едят уже кругом.

А в Японии так вовсе

Скоро будут с ними в гости

Приходить вместо подарка,

И к нему нести заварку.

Пусть еще не так в России,

Но мы празднуем красиво.

Так что скоро в октябре

Подадим в календаре

День всемирный яйца.

И во все концы гонца

Отошлем с письмом,

Поздравляя с торжеством!

 

Доцент кафедры химии Бакаева Л.Н.,
Доцент кафедры химии Коткова Т.В.

 

 

 
По теме
Пожаробезопасное лето - МЧС Оренбургской области    Старшим инспектором ОНД и ПР по Ясненскому городскому округу, Светлинскому и Домбаровскому районам капитаном внутренней службы Коротковым С.С.,
17.06.2018
 
Михаил Бабич и Веналий Амелин. Открыть в новом окне [35 Kb] - ОГУ Директор Научно-исследовательского института истории и этнографии Южного Урала ОГУ Веналий Амелин награжден орденом Дружбы — за заслуги в научно-педагогической деятельности,
15.06.2018
В Бугуруслане полицейские поговорили с воспитанниками пришкольного лагеря об экстремизме - Time56.Ru Полицейские Бугуруслана встретились с учащимися школы № 2 и поговорили об ответственности за пропаганду идей террористического или экстремистского характера, сообщает пресс-служба УМВД региона.
18.06.2018 Time56.Ru
Пожаробезопасное лето - МЧС Оренбургской области    Старшим инспектором ОНД и ПР по Ясненскому городскому округу, Светлинскому и Домбаровскому районам капитаном внутренней службы Коротковым С.С.,
17.06.2018 МЧС Оренбургской области
Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки сообщает, что средний балл участников Единого государственного экзамена по математике базового уровня в 2018 году составил 4,29 против 4,24 прошлогоднего Фото
13.06.2018 Южный Урал
Губернатор Оренбургской области Юрий Берг, а также члены правительства области встречались с жителями поселка 9 Января Оренбургского района, которые обратились к Президенту с просьбой построить новую школу.
09.06.2018 Южный Урал
Новорский районный суд вынес приговор в отношении 38-летнего заместителя директора ФГБУ «Управление эксплуатации Ириклинского водохранилища», который признан виновным в совершении преступлений, предусмотренных ст.
18.06.2018 Прокуратура Оренбургской области
Прокуратура Советского района утвердила обвинительное заключение и направила в суд уголовное дело в отношении преступной группы, обвиняемой в краже денег из банкоматов.
15.06.2018 Орская хроника
Акт вандализма произошел на закрытом кладбище в поселке Первомайском. Неизвестные похитили 27 столбов и 25 решетчатых секций.
09.06.2018 Орская Газета
В Оренбуржье проходят гастроли Московского драматического театра  им. М. Ермоловой - Правительство Оренбургской области В рамках Федеральной программы «Большие гастроли» и фестиваля искусств «АРТ-ОКНО» в Оренбуржье проходят гастроли Московского драматического театра им.
14.06.2018 Правительство Оренбургской области
Елена Шкатова В этом году исполнится 185 лет с момента визита великого русского поэта Александра Сергеевича Пушкина в Оренбургскую губернию.
15.06.2018 Вечерний Оренбург
Мы то, что мы смотрим, читаем, едим Официально: Путин поручил начать подготовку к 150-летию Горького в 2018 году:
15.06.2018 Газета Четвергъ
Свершилось! Благодаря вмешательству областных властей дом-музей семьи Ростроповичей в Оренбурге теперь представляет собой единое целое.
13.06.2018 Южный Урал
В течение недели в ДК нефтехимиков 235 юных шахматистов России и Казахстана вели спор за победу в турнире «Надежды Урала – 2018» – этапе Детского кубка России.
14.06.2018 Орская Газета
Мы все одной крови - Орская Газета Во Всемирный день донора, 14 июня, с утра на Орскую станцию переливания крови стали приходить те, кто готов прийти на помощь людям.
15.06.2018 Орская Газета