;

Всемирный День яйца!

Фото: orensau.ru

На кафедре химии отметили Всемирный день яйца!

 

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи… Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.

 

Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!».

 

В Австрии стране - родоначальнице праздника о пользе и важности яиц говорят не только в этот день. В течение всей недели по телевидению транслируется кулинарная программа, где повара, готовят блюда из яиц, рассказывают об их положительных характеристиках. Большое внимание белковому продукту уделяют именитые врачи и представители сельского хозяйства. В день празднования проходит конференция, посвященная перспективам развития отрасли и полезности продукта. Завершается праздник запуском шара-яйца "Ei-mal-täglich", что на русский можно перевести как "яйцо – и день пройдет отлично". Этот символ праздника на протяжении месяца напоминает о том, какую пользу организму приносят яйца.

 

В Новой Зеландии в этот день знаменитые повара соревнуются в своем мастерстве. Кулинары демонстрируют свои навыки, стараясь приготовить блюда из яиц за меньшее время. Все доходы, собранные на показательных состязаниях, идут на благотворительность. Американская яичная палата в честь празднования всемирного дня яиц разработала специальную маркетинговую кампанию, центральным персонажем которой стало «Святое яйцо» и различные способы его приготовления. На острове Маврикий в этот день бедняков кормят омлетом. Но омлет не простой, а гигантский, приготовленный из 10 000 яиц. В Казахстане в день яйца птицефабрики устраивают ярмарки-выставки.

 

В свою очередь жители Венгрии становятся участниками красочного фестиваля. Он считается основным культурным, туристическим и отраслевым событием, объединяющим горожан и гостей страны посредством музыки, танцев, различных мероприятий и дегустации яичных блюд. В 2006 году на фестивале был приготовлен самый большой в истории яичный гуляш.

 

В России этот праздник тоже не остается незамеченным. Во многих городах проходят тематические вечеринки, ярмарки, викторины, гражданам рассказывают о пользе яйца. Среди детей организуют конкурс поделок из яичной скорлупы.

 

На кафедре химии этот праздник отметили красочно и масштабно. Студенты разных факультетов и специальностей подготовили плакаты, посвященные Дню яйца. Доцентом кафедры химии Бакаевой Л.Н. была подготовлена композиция, посвященная данному мероприятию, которая включала в себя яйца различных птиц (страуса, куриные, перепелиные) и продукты, в приготовлении которых используются яйца. Доцент Коткова Т.В. рассказала об истории этого праздника и как этот праздник отмечают в разных странах. Студенты первого курса направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции «Технология производства и переработки продукции животноводства» прочитали стихи, посвященные этому уникальному и удивительному продукту.

 

Неофициальный праздник —

День любителей яйца.

Отмечаем мы сегодня —

В этот день же октября.

Пусть вкуснее будут блюда,

Пусть случится в мире чудо.

Пусть же всем понравится,

Славный праздник — день яйца!

 

Для любителей омлетов

Был придуман праздник этот,

И для тех, кто поутру,

Ест не хлеб и не икру,

А яйцо вареное,

Жареное, томленое,

С гарниром или без:

К любому интерес...

Во вторую пятницу

Вносит он сумятицу.

И яйцо за яйцом

Все едят уже кругом.

А в Японии так вовсе

Скоро будут с ними в гости

Приходить вместо подарка,

И к нему нести заварку.

Пусть еще не так в России,

Но мы празднуем красиво.

Так что скоро в октябре

Подадим в календаре

День всемирный яйца.

И во все концы гонца

Отошлем с письмом,

Поздравляя с торжеством!

 

Доцент кафедры химии Бакаева Л.Н.,
Доцент кафедры химии Коткова Т.В.

 

 

 
По теме
Оренбургская областная библиотека им. Н.К. Крупской приглашает на публичную лекцию «Караван-Сарай в истории и культуре Оренбурга» - Министерство культуры и внешних связей 26 февраля в 13:30 в Оренбургской областной библиотеке им. Н.К. Крупской состоится публичная лекция «Караван-Сарай в истории и культуре Оренбурга».
24.02.2018
b_280_180_16777215_00_images_stories_2018_02_22.02_01.JPG - Президентское кадетское училище Торжественное собрание и праздничный концерт в Оренбургском президентском были посвящены Дню защитника Отечества и столетию Красной армии .
23.02.2018
 
«Трёшку давай! Трёшку!» - В Гае.Ru «Как в кино!» – прокомментировала на зрительских трибунах одна из женщин, заглянувшая в СОК «Здоровье» с маленьким сыном.
23.02.2018
Оренбургская областная библиотека им. Н.К. Крупской приглашает на публичную лекцию «Караван-Сарай в истории и культуре Оренбурга» - Министерство культуры и внешних связей 26 февраля в 13:30 в Оренбургской областной библиотеке им. Н.К. Крупской состоится публичная лекция «Караван-Сарай в истории и культуре Оренбурга».
24.02.2018 Министерство культуры и внешних связей
Познавательный урок! - Оренбургская епархия 17 февраля в Православной гимназии имени преподобного Сергия Радонежского учащиеся младших классов участвовали в необычном уроке-игре, темой которого была Масленица.
23.02.2018 Оренбургская епархия
Только учитесь: все для вас
В Оренбурге на базе медуниверситета была открыта первая в России школа молодых ученых для исследований по регенеративной медицине.
15.02.2018 Южный Урал
Географ любит путешествовать не только по карте
Учитель географии школы № 8 Е. Отюцкая делится с учениками не только великими географическими открытиями, но и учит мыслить нешаблонно, искать нестандартные решения и, конечно, путешествовать.
16.02.2018 Орская хроника
В Оренбурге во время курения из окна квартиры на 6 этаже выпала женщина - Time56.Ru Накануне в дежурную часть отдела полиции №3 МУ МВД России «Оренбургское» поступило сообщение о госпитализации в лечебное учреждение областного центра 30-летней местной жительницы с закрытым переломом таза и травмой живота.
24.02.2018 Time56.Ru
Сотрудниками ГИБДД Оренбурга устанавливаются обстоятельства ДТП с участием маршрутного автобуса - Time56.Ru Сотрудниками ГИБДД Оренбурга устанавливаются обстоятельства дорожно-транспортного происшествия, произошедшего 24 февраля 2018 года в 11 часов 45 минут на перекрестке пересечения улиц Ст.Разина и проспекта Победы.
24.02.2018 Time56.Ru
Воры обчистили 79 квартир
Как относительно стабильную охарактеризовало криминогенную обстановку в городе по итогам минувшего года руководство МУ МВД России «Орское».
22.02.2018 Орская Газета
В Орске найдена пропавшая школьница
Девочка 2008 года рождения почти сутки не возвращалась домой. После обращения родителей в полицию, были приняты меры к розыску несовершеннолетней.
24.02.2018 Газета Оренбуржье
Гайчанка - сценический статист шоу «Лучше всех» - В Гае.Ru Гайчанка Инна  живёт в Москве не так долго. Пока поиски работы в столице отнимали драгоценное время, подвернулся "его величество" случай: появилась возможность побывать в роли сценического статиста.
24.02.2018 В Гае.Ru
Совершенно секретно
Армейская история Владимира БУХАРОВА, заслуженного артиста РФ, актера областного театра драмы.
22.02.2018 Южный Урал
«Посылка солдату»
Профсоюз Уральской Стали провел традиционную акцию. Активисты профсоюза Уральской Стали (входит в Компанию «Металлоинвест») отправили посылки защитникам Отечества.
20.02.2018 Южный Урал
Соревнования по волейболу среди сотрудников МЧС восточного Оренбуржья - МЧС Оренбургской области В г. Орске прошли соревнования по волейболу среди подразделений 5 ОФПС. В результате упорной борьбы 3 место заняла команда 36-й пожарно-спасательной части по охране п. Светлый Светлинского района,
25.02.2018 МЧС Оренбургской области
Оренбургский боец вновь стал чемпионом М1
На турнире по смешанным единоборствам ММА, «M-1 Challenge 88», который проходил в московском СКК «Олимпийский», спортсмен из Оренбурга Дамир Исмагулов отстоял свой чемпионский титул в лёгком весе.
24.02.2018 Газета Оренбуржье
В Оренбурге во время курения из окна квартиры на 6 этаже выпала женщина - Time56.Ru Накануне в дежурную часть отдела полиции №3 МУ МВД России «Оренбургское» поступило сообщение о госпитализации в лечебное учреждение областного центра 30-летней местной жительницы с закрытым переломом таза и травмой живота.
24.02.2018 Time56.Ru
Сотрудниками ГИБДД Оренбурга устанавливаются обстоятельства ДТП с участием маршрутного автобуса - Time56.Ru Сотрудниками ГИБДД Оренбурга устанавливаются обстоятельства дорожно-транспортного происшествия, произошедшего 24 февраля 2018 года в 11 часов 45 минут на перекрестке пересечения улиц Ст.Разина и проспекта Победы.
24.02.2018 Time56.Ru